Взгляд на индустрию еды и напитков в ОАЭ
Индустрия F&B (производство/доставка еды и напитков) является одной из самых популярных предпринимательских сфер не только в ОАЭ, но и в других странах мира. Безусловно, спрос на качественную еду и продукты никогда не будет падать, учитывая ежедневную потребность людей в получении питания. Это побуждает предпринимателей зарегистрировать компанию в ОАЭ, которая была бы связана именно с этой хозяйственной отраслью.
Однако, по мнению местного инсайдера, который сам не понаслышке знаком с F&B индустрией, такой живой интерес к этой отрасли может пойти ей во вред.
Основные проблемы F&B индустрии возникают из-за новичков
Тем, кто смотрит со стороны, может показаться, что дела F&B индустрии (производство/доставка еды и напитков) в ОАЭ развиваются довольно хорошо. В течение каждого года из последних четырех лет наблюдается появление «новичков» в этом бизнесе, надеющихся соблазнить своих клиентов обедами и кухней с заказами на вынос, меню которых выглядит вполне аппетитно. И даже тогда, когда рост в остальной части сектора услуг теряет свои обороты, перспективы F&B индустрии все еще оцениваются как весьма «горячие». Все больше желающих зарегистрировать компанию в ОАЭ, надеются работать именно в этой сфере услуг. Насколько это хорошо?
Даже не столь важно, как инсайдер оценил бы шансы данного сектора. При более пристальном анализе можно предположить, что этот бизнес находится в довольно «вялом» состоянии, если учесть данные за последние 4 года.
«Я бы не стал утверждать, что благодаря «новым концепциям» расширилась линия производства», заявил директор-распорядитель компании Play и управляющий партнер компании Treenergy, Эли Хури. «В действительности используются те же самые концепции. Единственное различие в названии и дизайне интерьера».
«В конце концов, это всегда была обычная ситуации в этих краях. Как только люди понимают, что какая-то отрасль прибыльна, то тут же пытаются примкнуть на сторону победителей. Многим это удаётся. Это то, что отличает настоящих бизнесменов от начинающих».
«Только подумайте, сколько торговых точек было открыто за последние 2-3 года. И где они сейчас? Они либо уже закрылись, либо близки к этому. Или возможно ищут ещё что-нибудь, что можно было бы раскрутить».
«Что касается стабильного темпа открытий новых торговых точек, то я предполагаю, вряд ли мы скоро опять будем наблюдать подобное. Тем не менее, люди всегда пытаются что-то делать, и если им это удаётся, то это замечательно! Если же нет, в любом случае, новые попытки будут сделаны снова».
( Collapse )